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人每天为什么不能吃太多盐

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    发表于 2018-8-3 14:27:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
    食盐以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中,它们在保持人体渗透压、酸碱平衡和水分平衡方面起着非常重要的作用。如果吃盐过多,体内钠离子增加,就会导致面部细胞失水,从而造成皮肤老化,时间长了就会使皱纹增多。在人体自调功能接受到失水信息后,就会通知大脑,要求及时补充所失去的水份,于是人就会喝水,用以稀释人体血液和体液中的盐分,并通过排污器官排出体外.
    但是,多吃盐也对人体有害无益。
    科学家们研究的结果表明:盐能使人体“水化”,就是说盐对水有某种吸附力,人体内盐分多了,要求水分也相应地增加,从而使过多的水分滞留在体内,因此引起高血压

    有人调查过日本东京北部地区居民的饮食习惯,他们平均每天吃盐25克,患高血压的人占全体居民的30~40%;在世界的另一些地区,每天吃盐只5~15克,患高血压的只有8~10%;生活在北极圈的爱斯基摩人,每天吃盐量低于5克,几乎没有患高血压的。因此,专家们建议,成年人每天的吃盐量,最好不要超过12克。


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